Pпресовани бонбониis also called powder sugar or tablet sugar, also known as soda sugar. Това е смес от рафиниран захар на прах като основно тяло, мляко на прах, подправки и други пълнители, нишестено сироп, декстрин, желатин и други лепила, които са гранулирани и таблети. It does not need to be heated and boiled, so it is called cold processing technology.
Вид пресован бонбон:
(1) Пресовани бонбони със захарно покритие
(2) Натиснати бонбони за мултиплейър
(3) Ефервесцентни пресовани бонбони
(4) Дъвчащи пресовани бонбони
(5) Произведено от общ процес
Производственият механизъм на пресовани бонбони е основно процес, при който разстоянието на гранулите или финия прах се намалява, за да се получи достатъчно сцепление чрез натиск за тясно комбиниране. Контактната площ между свободните частици е много малка, а разстоянието е голямо. Има само сцепление вътре в частиците, но няма сцепление между частиците. There is a large gap between particles, and the gap is filled with air. After pressurization, the particles slide and squeeze tightly, the distance and gap between particles gradually narrow, the air gradually discharges, a number of particles or crystals are crushed, and the fragments are pressed to fill the gap. When the particles reach a certain pressure, the intermolecular attraction is enough to make the particles combine into a whole sheet.