SНашият прахов бонбоне вид бяла брашнеста захар. Sugar powder particles are very fine, and there is about 3~10% starch mixture (generally corn flour), which can be used as condiment or to make various folk delicacies. Той има функцията на устойчивостта на влага и предотвратяване на захарните частици.
Има два основни производствени метода. Единият е методът на сушене със спрей, т.е. бялата гранулирана захар се превръща във воден разтвор с висока концентрация чрез вакуумно пръскане и сушене. Той има характеристиките на равномерен прах и добра разтворимост във вода, но производствените му разходи са високи, което изисква високи изисквания към оборудването и процеса. Само няколко развити страни в Европа и Америка имат определено количество производство. Друг начин е директно да смажете бялата гранулирана захар или кристална захар с мелница.
Има много начини за опаковане на киселия прах, като например поставена в малка тръба, наречена CC Stick Candy, или поставете много видове торбички, и много форми на бутилки.