Гладни сме за закуска. Какво ще кажете за вас? Мислехме за нещо по реда на сладко малко лакомство, което е малко дъвчащо. За какво говорим?Gummy Candy, разбира се!
Днес основната съставка на фондана е ядлив желатин. Той се намира и в женско биле, мек карамел и ружа. Ядливият желатин придава на Gummies дъвчаща текстура и дълъг срок на годност.
Как се прави Fudge? Днес хиляди хора ги правят във фабрики. Първо, съставките се смесват заедно в голям ДДС. Типичните съставки включват царевичен сироп, захар, вода, желатин, оцветяване на храна и ароматизация. Тези ароматизатори обикновено идват от плодов сок и лимонена киселина.
След смесване на съставките, получената течност се приготвя. Той се сгъстява в това, което производителят нарича суспензия. След това суспензията се излива във форми за оформяне. Разбира се, фонданът се излива във форми. Има обаче и много форми на фондан, в зависимост от вашите предпочитания.
Формите за дъвкави бонбони са облицовани с царевично нишесте, което спира дъвкавите бонбони да се залепят към тях. След това суспензията се излива във формите и се охлажда до 65 ° F. Позволено е да седи 24 часа, за да може суспензията да се охлади и да се постави.
Време за публикация: DEC-09-2022