Гладни сме за лека закуска. какво ще кажете за вас Мислехме за нещо от рода на малко сладко лакомство, което е малко дъвчащо. за какво говоримГумени бонбони, разбира се!
Днес основната съставка на фондана е ядлив желатин. Намира се също в женско биле, мек карамел и маршмелоу. Ядливият желатин придава на дъвчащите дъвки дъвчаща текстура и дълъг срок на годност.
Как се прави фъдж? Днес хиляди хора ги правят във фабрики. Първо, съставките се смесват заедно в голяма вана. Типичните съставки включват царевичен сироп, захар, вода, желатин, хранителни оцветители и ароматизатори. Тези аромати обикновено идват от плодов сок и лимонена киселина.
След като съставките се смесят, получената течност се готви. Той се сгъстява в това, което производителят нарича каша. След това кашата се изсипва във форми за оформяне. Разбира се, фонданът се излива във формички. Има обаче и много форми на фондан, в зависимост от вашите предпочитания.
Формите за гумени бонбони са облицовани с царевично нишесте, което предпазва гумените бонбони от залепване по тях. След това суспензията се излива във формите и се охлажда до 65º F. Оставя се да престои 24 часа, за да може суспензията да се охлади и стегне.
Време на публикуване: 09 декември 2022 г