Интересно е да се отбележи, чедъвкаПреди това се е произвеждало с помощта на чикъл или сок от дървото саподила, с добавени ароматизатори, за да му се придаде добър вкус. Това вещество е лесно за формоване и омеква от топлината на устните. Химиците обаче открили как да правят изкуствени дъвкателни основи, които да заменят чикъла след Втората световна война, използвайки по-леснодостъпни синтетични полимери, каучуци и восъци, подсилени с аромат и захар.
В резултат на това може би се чудите: „Дъвката пластмасова ли е?“ Най-общо казано, отговорът е „да“, ако дъвката не е изцяло натурална и не е направена от растения. Не сте сами обаче, които задават този въпрос, тъй като стряскащите 80% от анкетираните в анкета в избран район сред 2000 души са казали, че не знаят.
От какво точно се прави дъвка?
Дъвката съдържа различни вещества в зависимост от марката и страната. Интересно е, чепроизводителиНе са задължени да изброяват нито един от компонентите в дъвките върху своите продукти, така че е невъзможно да знаете точно какво консумирате. Въпреки това, може би се интересувате от компонентите на дъвката. - продължете да четете, за да научите основните компоненти.
ОСНОВНИТЕ СЪСТАВКИ НА ДЪВКАТА ВКЛЮЧВАТ:
• Дъвка основа
Дъвкащата основа е една от най-често срещаните съставки на дъвките, състояща се от три основни компонента: смола, восък и еластомер. Накратко, смолата е основният дъвчащ компонент, докато восъкът омекотява дъвката, а еластомерите добавят гъвкавост.
В дъвката могат да се комбинират естествени и синтетични съставки. Може би най-интригуващото е, че в зависимост от марката, дъвката може да включва някое от следните синтетични вещества:
• Бутадиен-стиренов каучук • Изобутилен-изопренов съполимер (бутилов каучук) • Парафин (чрез процеса на Фишер-Тропш) • Нефтен восък
Тревожно е, че полиетиленът често се среща в найлонови торбички и детски играчки, а една от съставките в PVA лепилото е поливинилацетат. В резултат на това е изключително обезпокоително, че ние
• ПОДСЛАДИТЕЛИ
Подсладителите често се добавят към дъвките, за да се създаде сладък вкус, а по-концентрираните подсладители са предназначени да удължат ефекта на сладост. Тези съставки на дъвките обикновено включват захар, декстроза, глюкозен/царевичен сироп, еритритол, изомалт, ксилитол, малтитол, манитол, сорбитол и лактитол, за да назовем само няколко.
• ОМЕКОТИТЕЛИ ЗА ПОВЪРХНОСТИ
Омекотители, като глицерин (или растително масло), се добавят към дъвката, за да ѝ помогнат да задържи влагата, като същевременно увеличи гъвкавостта ѝ. Тези съставки помагат за омекотяване на дъвката, когато се постави в топлината на устата ви, което води до характерната текстура на дъвката.
• ДЕГУСТАЦИИ
Дъвките могат да имат добавени естествени или изкуствени аромати за по-привлекателен вкус. Най-често срещаните аромати на дъвките са традиционните сортове мента и мента; въпреки това, различни вкусни аромати, като лимон или плодови алтернативи, могат да бъдат създадени чрез добавяне на хранителни киселини към основата на дъвката.
• ПОКРИТИЕ С ПОЛИОЛ
За да се запази качеството и да се удължи срокът на годност на продукта, дъвката обикновено има твърда външна обвивка, която се образува чрез абсорбиращ вода прах от полиол. Поради комбинацията от слюнка и топлата среда в устата, това полиолово покритие се разгражда бързо.
• ПОМИСЛЕТЕ ЗА ДРУГИ АЛТЕРНАТИВИ НА ДЪВКАТА
По-голямата част от дъвките, произвеждани днес, са направени от дъвка основа, която е съставена от полимери, пластификатори и смоли и е комбинирана с омекотители, консерванти, подсладители, оцветители и ароматизанти, подходящи за храна.
Въпреки това, сега на пазара има разнообразие от алтернативни дъвки, които са на растителна основа и са подходящи за вегани, което ги прави по-привлекателни за околната среда и нашите стомаси.
Дъвчащите дъвки са на естествена растителна основа, веган, биоразградими, без захар, без аспартам, без пластмаса, без изкуствени подсладители и ароматизатори и подсладени със 100% ксилитол за здрави зъби.
Време на публикуване: 09 декември 2022 г.