Интересно е да се отбележи, чедъвкапреди това е бил произведен с помощта на чикъл или сок от дърво Sapodilla, с добавени аромати, за да бъде вкусен.Това вещество лесно се оформя и омеква в топлината на устните.Химиците обаче откриха как да направят изкуствени дъвки, които да заменят чикъла след Втората световна война, като използват по-лесно достъпни синтетични полимери, каучуци и восъци с подобрен вкус и захар.
В резултат на това може би се чудите: „Дъвката пластмасова ли е?“Най-общо казано, отговорът е да, ако дъвката не е изцяло натурална и произведена от растения.Вие обаче не сте сами в задаването на този въпрос, тъй като стряскащите 80% от респондентите в анкета в избран район от 2000 души казаха, че не знаят.
От какво точно се прави дъвката?
Дъвката съдържа различни вещества в зависимост от марката и страната.интригуващо,производителине се изисква да изброяват нито един от компонентите на дъвката върху продуктите си, така че е невъзможно да знаете какво точно консумирате.Въпреки това може да сте любопитни относно компонентите на дъвката.- продължете да четете, за да научите основните компоненти.
ОСНОВНИТЕ СЪСТАВКИ НА ДЪВКАТА ВКЛЮЧВАТ:
• ГУМ БАЗА
Основата за дъвка е една от най-често срещаните съставки на дъвката, състояща се от три основни компонента: смола, восък и еластомер.Накратко, смолата е основният компонент за дъвчене, докато восъкът омекотява дъвката, а еластомерите добавят гъвкавост.
Естествени и синтетични съставки могат да се комбинират в основата на дъвка.Може би най-интригуващото е, че в зависимост от марката основата на дъвка може да включва някое от следните синтетични вещества:
• Бутадиен-стиренов каучук • Изобутилен-изопренов съполимер (бутилов каучук) • Парафин (чрез процеса на Фишер-Тропш) • Петролен восък
Притеснителното е, че полиетиленът често се среща в найлонови торбички и детски играчки, а една от съставките на PVA лепилото е поливинил ацетат.В резултат на това е изключително тревожно, че ние
• ПОДСЛАДИТЕЛИ
Подсладителите често се добавят към дъвката, за да се създаде сладък вкус, а по-концентрираните подсладители са предназначени да удължат ефекта на сладостта.Тези съставки на дъвката обикновено включват захар, декстроза, глюкозен/царевичен сироп, еритритол, изомалт, ксилитол, малтитол, манитол, сорбитол и лактитол, за да назовем само няколко.
• ОМЕКОТИТЕЛИ ЗА ПОВЪРХНОСТИ
Омекотители, като глицерин (или растително масло), се добавят към дъвката, за да й помогнат да задържи влагата, като същевременно увеличават нейната гъвкавост.Тези съставки помагат за омекотяване на дъвката, когато се постави на топло в устата ви, което води до характерната текстура на дъвката.
• ДЕГУСТАЦИИ
Дъвката може да има добавени естествени или изкуствени аромати за привлекателен вкус.Най-често срещаните вкусове на дъвки са традиционните сортове мента и мента;въпреки това, различни вкусни аромати, като лимонови или плодови алтернативи, могат да бъдат създадени чрез добавяне на хранителни киселини към основата на дъвката.
• ПОКРИТИЕ С ПОЛИОЛ
За да се запази качеството и да се удължи срокът на годност на продукта, дъвката обикновено има твърда външна обвивка, която се генерира от абсорбираща вода прах от полиол.Поради комбинацията от слюнка и топлата среда в устата, това полиолно покритие бързо се разгражда.
• ПОМИСЛЕТЕ ЗА ДРУГИ АЛТЕРНАТИВИ НА ДЪВКАТА
По-голямата част от дъвките, произвеждани днес, са направени от дъвка, която се състои от полимери, пластификатори и смоли и е комбинирана с хранителни омекотители, консерванти, подсладители, оцветители и овкусители.
Сега обаче на пазара има разнообразие от алтернативни дъвки, които са на растителна основа и са подходящи за вегани, което ги прави по-привлекателни за околната среда и нашите стомаси.
Дъвките са на естествена растителна основа, веган, биоразградими, без захар, без аспартам, без пластмаса, без изкуствени подсладители и аромати и са подсладени със 100% ксилитол за здрави зъби.
Време на публикуване: 09 декември 2022 г